Vino Tinto Llabustes Cabernet Sauvignon 2018

Bodega Vila Corona

D.O. Costers del Segre

Cabernet Sauvignon

A qué Sabe

Vino tinto «cereza» de color rojo oscuro. En boca seco y fresco. Sensaciones de frutos rojos y negros (fresas, ciruelas, moras…) junto con roble y especias.

Temperatura de Servicio

Recomendamos servirlo a 16 ºC.

Envejecimiento

En Barriles de Roble Americano.

Elaboración

Cosecha en octubre. Fermentación alcohólica controlada a 20ºC durante quince días y posterior maloláctica.

Sobre los Viñedos de Vilamidjana – Tremp

La bodega

La Bodega Vila Corona se encuentra en Vilamitjana (Pallars Jussà) en una nave semienterrada que data de 1993. Está rodeada por un viñedo de 11 hectáreas, plantado en 1989. Las variedades de uva cultivadas son Riesling y Chardonnay para las blancas, y Tempranillo (también conocido como Ull de Llebre), Garnacha, Monastrell, Merlot y Cabernet Sauvignon para los tintos.

Suelo

El viñedo está plantado en un terreno rocoso originado por la erosión o la roca de Areny, de las formaciones Cretácico Superior y Garumnia. La piedra arenisca de Arany es una cuarcita compuesta de potasio, feldespato, cuarzo, cuarcita, mica y fósiles, todo cementado con calcita. La formación de Garumnia está compuesta por lutitas rojas, con intercalaciones menores de gres acanalado de grano fino.

Climatología

La ubicación de la bodega se caracteriza por un clima mediterráneo-continental pero influenciado por las montañas circundantes. Todos nuestros viñedos están plantados en Tremp’s Basin, a una altitud aproximada de 500 m. Esta zona está delimitada por elevaciones que oscilan entre los 1.100 y los 2.080 m. lo que crea un microclima específico y diferenciado. Esto define una situación de excursiones de temperatura muy pronunciadas a lo largo del año. El invierno es frío y el verano es caluroso durante el día y frío durante la noche; lo que permite una maduración más lenta de la uva.

Las precipitaciones oscilan entre 500-560 ml/m2/año y las nevadas ascienden a un promedio anual de 1,5. La temperatura fluctúa de -14ºC a 39ºC, con una temperatura media de 12,8ºC. Durante la época de cosecha, puede variar de 25ºC a 8ºC.

Esta composición facilita el drenaje del terreno, influyendo favorablemente en la calidad del vino.

Ficha Técnica Vino Tinto Llabustes Cabernet Sauvignon 2018

• Denominación: D.O. Costers del Segre
• Producción: Orgánica
• Tipo de vino: Vino Tinto
• Variedades: Cabernet Sauvignon
• Grado alcohólico: 13,5% vol.
• Origen del viñedo: Vilamitjana – Tremps, Pallars Jussá, Lérida, España
• Edad del viñedo: 1989
• Vinificación: el Método Tradicional
• Vendimia de la uva: En Octobre
• Fermentación espontánea: Fermentación alcohólica controlada a 20ºC durante quince días y posterior maloláctica
• Crianza: En Barricas de Roble Americano
• Botella: Bordelaise 75 cl.
• Tapón: Corcho natural (45 × 24 mm.)
• Cápsula: 100% Estaño

Premios

• Medalla de Plata a Llabustes Cabernet Sauvignon 2004 (noviembre de 2007) otorgada por el Jurado del XIII Certamen Cata de Vinos Ciudad de Córdoba ‘Premios Mezquita’, en la categoría ‘Tintos Añadas 2002, 2003 y 2004’.
• Medalla de bronce para Llabustes Cabernet Sauvignon 2006, otorgada por la ‘Guía Catavinum de los Vinos de España 2011’.
• Medalla de Plata para Llabustes Cabernet Sauvignon 2008 en el ‘International Wine Challenge Catavinum 2012’.
• Medalla de bronce para langostas Llabustes Cabernet
• Sauvignon Crianza 2008 en la ‘International Wine Guide 2012’.
• Medalla de Plata para Llabustes Cabernet Sauvignon Crianza 2009 en el ‘Catavinum World Wine & Spirits Competition 2013’.
• Medalla de Bronce para Llabustes Cabernet Sauvignon Crianza 2009 en la ‘International Wine Guide 2013’.
• Medalla de Plata para Llabustes Cabernet Sauvignon Crianza 2009 en la ‘International Wine Guide 2014’.
• Medalla de Oro para Llabustes Cabernet Sauvignon Crianza 2013 en el ‘Concurso Internacional de Vinos Gilbert & Gaillard 2016’.
• Medalla de Plata para Llabustes Cabernet Sauvignon Crianza 2015 en el ‘Catavinum World Wine & Spirits Competition 2018’.
• Medalla de Oro para Llabustes Cabernet Sauvignon Crianza 2015 en el ‘Concurso Internacional de Vinos Gilbert & Gaillard 2018’.