Vino Tinto Omus 2015

Toto Marques

D.O.Q Priorat, Tarragona, Catalonia

Garnache Tinto, Cariñea, Syrah, Cabernet Sauvignon

La historia de Toto Marques Red Wine Omus 2015

El vino tinto Omus Priorat 2015 es una continuación de la tradición vitivinícola de la bodega de Poboleda que ofrece vinos que transmiten lo mejor de la Denominación de Origen Calificada Priorat. Una denominación con una superficie de 1.930 hectáreas de viñedo y con una larga trayectoria en el mundo del vino, con más de 600 familias vitivinícolas.

En la bodega Poboleda, el buen trato de la materia prima es fundamental, siempre siguiendo los más altos estándares dentro del mundo del vino, algo que se agradece en todo lo que hace la familia.

El Priorat es el lugar donde los vinos: Omus y Shirus obtienen la fuerza y ​​el carácter que tan bien los define. Es donde, mediante la separación de las variedades, se consigue la perfecta fermentación y el óptimo final. Todo hecho de forma tradicional y según estrictas normas ecológicas.

Sobre los Viñedos del Priorat

En los alrededores del pueblo de Poboleda se encuentran los viñedos de La Pleta y Les Foreses. Dos viñedos que forman parte del territorio del Priorat y merecen una denominación como esta.

Las variedades de uva se cultivan en estas dos fincas: Garnacha, Syrah, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Merlot. Las cepas tienen hasta 30 años de vida, aportan madurez y estructura a los vinos de Toto Marques Omus y Shirus.

Su característico terreno de piedra pizarra, también conocido como llicorella, distribuido en terrazas, y sus cepas con historia hacen que la Familia Toto se sienta muy orgullosa de sus viñedos.

Ficha técnica Vino Tinto Omus 2015

• Denominación: D.O.Q. Priorat
• Producción: 100% Orgánica
• Tipo de vino: Vino tinto
• Variedades: Garnacha Roja, Cariñea, Syrah y Cabernet Sauvignon
• Grado alcohólico: 15% vol.
• Origen del viñedo: Les Vinyes, Els Estepans y Els Molinets, Tarragona, Catalunya, España
• Antigüedad del viñedo: Data del siglo XII replantado en 2011.
• Vinificación: el método tradicional
• Vendimia de la uva: septiembre – octubre
• Fermentación espontánea: Maceración durante 29 días.
• Crianza: 12 meses en barrica de roble francés
• Botella: Bordelaise 75 cl.
• Tapón: Corcho natural (45 × 24 mm.)
• Cápsula: 100%

El Pueblo Poboleda, Priorat

Desde el inigualable lugar se levanta Piorat Poboleda, localidad de moderada pendiente y lugar por donde pasa el río Siurana con no más de 370 habitantes y 14 kilómetros cuadrados.

El significado de su nombre, “Bosque de Chopos o Álamos”, dice mucho de lo que es Poboleda: un lugar rodeado de una vegetación particular.

Poboleda es un pequeño pueblo fundado en 1170 que espera muchas historias y donde podemos ver arquitectura histórica de los siglos XVIII y XIX. Un lugar para desconectar y disfrutar.